처음 음식점을 창업하려던 시절, 사업자등록보다 더 헷갈렸던 것이 바로 ‘위생교육’이었습니다. 무슨 교육인지, 어디서 들어야 하는지 도무지 알 수 없었죠. 다행히도 한국요식업중앙회 위생교육 홈페이지 통해 모든 정보를 확인하고 온라인으로 수강을 마칠 수 있었어요. 지금 막 창업을 준비하거나 기존 영업자라면 꼭 참고하세요. 한국요식업중앙회 위생교육이란?식품위생법 제41조에 따라 일반음식점 영업자는 매년 1회 위생교육을 반드시 수강해야 합니다. 위반 시 과징금이 부과될 수 있으며, 신규 창업자는 별도 집합교육 대상이 됩니다. 교육 대상 및 방법구분대상방법주요 내용신규 영업자처음 일반음식점 창업자집합교육법정 위생관리, 운영 지침기존 영업자매년 1회 보수교육 대상온라인 또는 집합업소 운영 중 위생관리 유지 한국..
